粳米期货交易是指交易者在期货交易所进行粳米买卖的合约交易。通过期货交易，交易者可以对冲价格风险，进行套期保值，或者进行投机。南京粳米期货交易是在南京商品交易所进行的。

一、交易时间

南京粳米期货交易时间为：

• 上午：09:00-11:30
• 下午：13:30-15:00

二、交易品种

南京粳米期货交易的品种为：

• 粳米1号（合约代码：RR）

三、交易单位

粳米期货交易的单位为：

• 每手10吨

四、报价单位

粳米期货的报价单位为：

• 元/吨

五、最小变动价位

粳米期货的最小变动价位为：

• 1元/吨

六、交易规则

1. 交易方式

粳米期货交易采用电子交易方式，交易者可以通过交易所指定的交易系统进行交易。

2. 交易保证金

交易者在进行粳米期货交易时，需要缴纳交易保证金。交易保证金的比例由交易所规定，一般为合约价值的5%-10%。

3. 交割方式

粳米期货的交割方式为实物交割。交割地点为交易所指定的交割仓库。

4. 交割标准

粳米期货的交割标准为：

• 品级：一等
• 水分：14.5%以下
• 杂质：0.5%以下
• 垩白度：不低于65%

5. 涨跌停板制度

粳米期货交易实行涨跌停板制度。涨跌停板幅度为前一交易日结算价的5%。

七、注意事项

1. 风险提示

期货交易具有较高的风险，投资者在参与期货交易前，应充分了解期货交易的风险，并根据自身风险承受能力进行交易。

2. 合约到期

粳米期货合约到期后，投资者可以选择平仓或交割。如果投资者选择平仓，则需要在合约到期前卖出或买入与持仓数量相等的合约。如果投资者选择交割，则需要按照交割规则进行实物交割。

3. 交易费用

粳米期货交易需要支付交易所规定的交易费用，包括交易手续费、结算费、交割费等。

4. 止损策略

投资者在进行期货交易时，应制定止损策略，以控制风险。止损策略是指在价格达到一定水平时，及时卖出或买入合约，以避免更大的损失。